Bacaterus / Kaldu / 15 Merk Kaldu Instan yang Enak untuk Penyedap Masakan

15 Merk Kaldu Instan yang Enak untuk Penyedap Masakan

Ditulis oleh - Diperbaharui 29 Mei 2020

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on whatsapp

Proses pembuatan kaldu ayam dan daging memakan waktu yang cukup lama. Anda harus merebus tulang atau daging sampai sari-sarinya keluar. Kaldu sangat bermanfaat untuk menambah rasa gurih makanan. Bahkan, hidangan jadi terasa lebih sedap jika Anda menambahkan kaldu ke dalamnya.

Dewasa ini, ada banyak produk kaldu instan yang bisa menjadi solusi bagi Anda yang tidak sempat membuat kaldu sendiri. Kaldu instan ini mampu melezatkan berbagai macam hidangan, mulai dari hidangan yang ditumis, digoreng, sampai yang berkuah.

Kali ini, Bacaterus akan membagikan rekomendasi merk kaldu instan paling enak yang bisa Anda pakai untuk menyedapkan masakan. Yuk, simak rekomendasinya di sini!

1. Royco

  • Produsen: PT Unilever Indonesia Tbk.
  • Ukuran: 9 gram, 170 gram, 200 gram, 460 gram, 1 kg
  • Varian Rasa: Ayam, Sapi, Jamur
  • Mengandung MSG: Ya
  • Benefit: Kaldu ayam dan sapi terbuat dari daging ayam/sapi asli untuk menghasilkan rasa kaldu yang mantap. Bisa dipakai untuk semua jenis masakan, baik rebus, goreng, maupun tumis.

Cek Harga di Shopee

Cek Harga di Lazada

Merk kaldu yang satu ini pasti sudah sangat familiar bagi Anda yang sering bergelut di dalam dapur. Ya, Royco adalah merk kaldu instan yang cukup terkenal di Indonesia. Brand ini menyediakan varian kaldu ayam maupun kaldu sapi yang bisa dipilih sesuai dengan kebutuhan Anda.

Royco menjadi merk kaldu instan paling enak karena pembuatannya benar-benar menggunakan daging ayam dan daging sapi asli. Proses merebus daging ayam dan daging sapi ini cukup lama sehingga menghasilkan sari kaldu yang benar-benar gurih.

2. Masako

  • Produsen: PT Ajinomoto Indonesia
  • Ukuran: 11 gram, 25 gram, 100 gram, 147 gram, 250 gram
  • Varian Rasa: Ayam, Sapi
  • Mengandung MSG: Ya
  • Benefit: Menggunakan daging ayam dan sapi asli yang dikombinasikan dengan bumbu dan rempah pilihan. Rasa dan aroma kaldu yang dihasilkan sama dengan kaldu daging asli

Cek Harga di Shopee

Cek Harga di Lazada

Salah satu kompetitor Sasa dan Royco yang bertahan hingga puluhan tahun lalu adalah Masako. Kaldu instan yang diproduksi di bawah naungan Ajinomoto ini memang tetap konsisten menyajikan kaldu lezat yang sudah dikemas secara praktis.

Sama seperti kedua kompetitornya, Masako juga menggunakan daging dan tulang asli. Tak tanggung-tanggung, bahan yang dipakai untuk membuat kaldu ayam dan kaldu sapi Masako memang berasal dari bahan yang berkualitas.

3. Knorr

  • Produsen: PT Agri Wangi Indonesia untuk PT Unilever Indonesia Tbk.
  • Ukuran: 120 gram, 200 gram, 1 kg
  • Varian: Ayam, Sapi
  • Mengandung MSG: Ada varian yang mengandung MSG dan ada yang tidak mengandung MSG
  • Benefit: Cita rasa kaldu ayam dan sapi pada Knorr mirip dengan kaldu daging asli. Kualitas impor dan menggunakan bahan-bahan pilihan yang berkualitas.

Cek Harga di Shopee

Cek Harga di Lazada

Knorr sebenarnya merupakan merk kaldu instan yang berasal dari luar negeri. Akan tetapi, produk ini sudah cukup banyak dipasarkan di Indonesia. Pasalnya, merk ini menyediakan varian kaldu yang tak terbatas pada pilihan kaldu ayam dan kaldu sapi saja, ada juga kaldu asam (tamarind) dan kaldu udang.

Produk ini mampu melezatkan berbagai jenis makanan apapun. Bahkan, banyak konsumen yang memuji bahwa Knorr mampu menghasilkan rasa kaldu yang tak kalah gurih dari kaldu asli yang direbus dari daging atau tulang.

4. Maggi

  • Produsen: PT Nestle Indofood Citarasa Indonesia
  • Ukuran: 200 gram (50 blok)
  • Varian Rasa: Ayam, Sapi
  • Mengandung MSG: Ya
  • Benefit: Kaldu instan dengan bentuk blok yang lebih praktis. Hadir dalam dua varian, yakni kaldu ayam dan kaldu sapi. Rasa dan aromanya gurih untuk membuat segala jenis hidangan menjadi lebih nikmat.

Cek Harga di Shopee

Cek Harga di Lazada

Yang satu ini adalah merk kaldu instan yang sudah lama dijual di Indonesia. Hanya saja beberapa tahun belakangan Maggi memang tak tampak dipasarkan di supermarket. Namun, itu bukan berarti Maggi tidak lagi diproduksi.

Kaldu Maggi masih tetap dijual meskipun mungkin Anda agak kesulitan menemukannya. Maggi terkenal dengan kaldunya yang berbentuk balok-balok kecil. Dengan bentuk balok yang padat, konsumen jadi lebih mudah mengira-ngira dan memasukkan kaldu instan ini ke dalam masakan.

Selain kaldu berbentuk balok kecil, Maggi kini juga menyediakan kaldu dalam bentuk pasta. Cita rasa yang ditawarkan tetap sama kok.

5. Ajinomoto Extract Powder Seasoning

Ajinomoto Extract Powder Seasoning

  • Produsen: PT Ajinomoto Indonesia
  • Ukuran: 1 kg
  • Varian Rasa: Ayam
  • Mengandung MSG: Ya
  • Benefit: Kemasan besar untuk memasak dalam jumlah banyak. Harga lebih ekonomis dan rasa kaldu yang ditawarkan sama dengan Masako.

Cek Harga di Shopee

Cek Harga di Lazada

Ajinomoto adalah perusahaan yang memproduksi Masako. Akan tetapi, jika kamu membutuhkan kaldu instan dalam jumlah banyak, pertimbangkan untuk membeli Ajinomoto Extract Powder Seasoning. Walaupun kemasan dan merknya berbeda, tapi produk yang satu ini tetap menawarkan cita rasa kaldu yang mantap seperti Masako.

Produk ini hanya dijual dalam kemasan 1 kg. Nampaknya, Ajinomoto memang menyasar para pengusaha makanan dengan mengeluarkan produk ini. Sejauh ini, Ajinimoto Extract Powder Seasoning hanya tersedia dalam rasa ayam saja.

6. Totole

  • Produsen: Shanghai Totole Food LTD.
  • Ukuran: 80 gram, 200 gram, 400 gram
  • Varian Rasa: Jamur, Ayam, Kerang
  • Mengandung MSG: Tidak
  • Benefit: Kaldu instan yang tidak mengandung MSG sehingga lebih sehat. Varian kaldu jamurnya sangat cocok untuk memasak hidangan vegetarian. Cita rasanya pun tak kalah gurih dengan kaldu instan ayam atau sapi.

Cek Harga di Shopee

Cek Harga di Lazada

Bagi Anda yang ingin memasak hidangan vegetarian bebas daging, Anda bisa menggunakan kaldu dari Totole. Ini merupakan kaldu yang diekstrak dari sari jamur. Jadi, bisa dipastikan bahwa kaldu Totole ini benar-benar aman bagi vegetarian.

Banyak orang yang meragukan kelezatan kaldu jamur. Padahal, rasa kaldu jamur Totole ini tidak kalah dibanding kaldu yang dibuat dari daging atau tulang ayam dan sapi. Totole cocok dipakai untuk menyedapkan masakan yang ditumis, digoreng, direbus, maupun yang berkuah.

Jika Anda tidak sedang memasak hidangan vegetarian dan ingin memakai kaldu yang terbuat dari makanan hewani, Totole juga menyediakan kaldu ayam dan kaldu kerang, lho.

7. Sasa

  • Produsen: PT Mitratama Rasa Sejati
  • Ukuran: 100 gram, 250 gram, 1kg
  • Varian Rasa: Ayam, Sapi
  • Mengandung MSG: Ya
  • Benefit: Memiliki rasa dan aroma yang kuat. Dapat menjadi pengganti kaldu daging ayam atau sapi. Bisa untuk masakan yang direbus, ditumis, atau beragam snack.

Cek Harga di Shopee

Cek Harga di Lazada

Sasa dikenal sebagai brand yang memproduksi vetsin dan bumbu dapur lainnya. Merk ini tak ingin ketinggalan untuk memproduksi kaldu instan. Lewat produknya “Sasa Bumbu Pelezat Serbaguna”, brand ini menawarkan kaldu instan yang gurih untuk membuat cita rasa masakan Anda jadi lebih lezat meskipun tidak menggunakan kaldu asli.

Varian kaldu yang disediakan Sasa antara lain adalah ayam dan sapi. Keduanya sama-sama cocok dipakai untuk memasak hidangan tumis, goreng, rebus, maupun kuah. Nah, penasaran ingin mencoba kelezatan kaldu instan dari Sasa? Yuk, beli langsung produknya.

8. Emaku

Emaku Kaldu (1)

  • Produsen: PT Berkat Emaku Indonesia
  • Ukuran: 60 gram
  • Varian Rasa: Ayam, Sapi
  • Mengandung MSG: Tidak
  • Benefit: Kaldu asli yang tidak mengandung MSG. Cocok untuk membuat makanan sehat dan aman dikonsumsi oleh anak-anak. Menggunakan daging berkualitas tinggi dan rempah-rempah alami.

Cek Harga di Shopee

Cek Harga di Lazada

Satu lagi kaldu instan yang bakal mempermudahmu dalam kegiatan memasak, yaitu Emaku. Kamu tak perlu khawatir karena kaldu dari Emaku ini dijamin bebas MSG. Kamu dapat membuat makanan lezat yang lebih sehat dengan menambahkan Emaku.

Emaku dikemas dalam botol toples berukuran kecil. Terdapat dua varian rasa, yakni sapi dan ayam. Walaupun tidak mengandung MSG, Emaku bisa membuat masakanmu jadi selezat seperti menggunakan kaldu daging asli.

9. Halawa

Halawa Kaldu

  • Produsen: PT Tamaddun Inti Perkasa
  • Ukuran: 12 gram
  • Varian Rasa: Ayam, Sapi
  • Mengandung MSG: Tidak
  • Benefit: Cocok untuk memasak lebih sehat karena tidak mengandung MSG. Di samping itu, kaldu instan ini juga sudah dijamin halal.

Cek Harga di Shopee

Cek Harga di Lazada

Boleh dibilang bahwa kaldu merk Halawa ini merupakan satu-satunya kaldu yang mengandung Probiotik Siklus. Kandungan probiotik ini berfungsi sebagai pengganti MSG. Jadi, rasa kaldu ini tetap mantap walaupun tidak mengandung MSG sama sekali.

Kaldu Halawa bisa menjadi bumbu untuk menyedapkan berbagai jenis makanan. Tak perlu khawatir menggunakan kaldu ini karena selain tidak mengandung MSG, kaldu instan ini sudah terjamin kehalalannya.

10. Pawon Ibun

Pawon Ibun Kaldu

  • Produsen: Pawon Ibun
  • Ukuran: 72 gram
  • Varian Rasa: Ayam Kampung, Sapi, Tempe, Salmon, Jamur, Udang, Teri
  • Mengandung MSG: Tidak
  • Benefit: Tidak mengandung MSG sehingga bisa membuat masakan jadi lebih sehat. Bahkan, bisa dipakai untuk membuat MPASI. Varian rasa sangat banyak.

Cek Harga di Shopee

Cek Harga di Lazada

Gunakan kaldu instan homemade untuk semua jenis keperluan memasak. Untuk memenuhi kebutuhan memasak yang lebih sehat, gunakan kaldu dari Pawon Ibun. Merk ini menjamin bahwa produknya bebas MSG dan tidak menggunakan tambahan garam, gula, dan pengawet.

Kaldu halal ini juga tersedia dalam berbagai varian, seperti jamur, ayam kampung, sapi, dan tempe. Nah, tertarik untuk mencoba kaldu yang aman untuk membuat MPASI ini?

11. MD Kaldu Natural

MD Kaldu Natural

  • Produsen: –
  • Ukuran: 50 gram
  • Varian Rasa: Ayam, Sapi, Kelor, Jamur
  • Mengandung MSG: Tidak
  • Benefit: Terdapat beberapa varian rasa yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan memasak. Tidak mengandung MSG sehingga masakan pun lebih sehat.

Cek Harga di Shopee

Cek Harga di Lazada

Bagi kamu yang sedang mencari kaldu instan nikmat yang tidak mengandung MSG, MD Kaldu Natural adalah salah satu pilihan yang tepat. Kaldu ini sehat dan bisa menghasilkan makanan dengan cita rasa yang gurih seperti kaldu asli.

Bahan-bahan yang dipakai untuk membuat kaldu instan ini merupakan bahan alami dan segar. Tak ada tambahan pengawet di dalamnya sehingga masakan yang ditambahkan kaldu ini dijamin lebih sehat.

12. Lemonilo

  • Produsen: Indigo S untuk Lemonilo (PT Konsula Amarta Nusantara)
  • Ukuran: 150 gram
  • Varian Rasa: Ayam, Sapi, Jamur
  • Mengandung MSG: Tidak
  • Benefit: Untuk varian kaldu ayam terbuat dari ayam kampung organik. Tidak mengandung penguat rasa, pengawet, maupun pewarna makanan.

Cek Harga di Shopee

Cek Harga di Lazada

Lemonilo adalah brand yang memproduksi makanan-makanan sehat. Setelah sukses memproduksi mie instan sehat tanpa MSG, kini Lemonilo juga memproduksi kaldu instan serbaguna yang sehat dan tidak mengandung MSG. Beberapa varian kaldu Lemonilo yang bisa Anda beli adalah kaldu ayam, kaldu sapi, dan kaldu jamur.

13. Bionic Farm – Umamitake

Umamitake

  • Produsen: PT Bionic Natura Indonesia
  • Ukuran: 75 gram
  • Varian Rasa: Ayam, Sapi, Jamur
  • Mengandung MSG: Tidak
  • Benefit: Tidak mengandung MSG sehingga bisa membuat masakan jadi lebih sehat. Bahkan, bisa dipakai untuk membuat MPASI.

Cek Harga di Shopee

Cek Harga di Lazada

Untuk keperluan menyedapkan berbagai jenis hidangan, percayakan pada Umamitake. Kaldu instan ini dibuat dari bahan alami berkualitas. Yang paling penting, tidak ada tambahan MSG di dalamnya. Masakan yang dibuat tentu jadi lebih sehat ketimbang menggunakan produk kaldu yang mengandung MSG.

Hal lain yang membuat kaldu Lemonilo ini layak untuk dibeli adalah produknya tidak mengandung pengawet maupun pewarna buatan. Brand ini nampaknya memang ingin menyediakan kaldu instan yang sehat dan aman dikonsumsi.

14. Koala

  • Produsen: Koala Yogyakarta Indonesia
  • Ukuran: 75 gram
  • Varian Rasa: Ayam, Sapi, Tuna, Salmon
  • Mengandung MSG: Tidak
  • Benefit: Tidak mengandung MSG sehingga bisa membuat masakan jadi lebih sehat. Bahkan, bisa dipakai untuk membuat MPASI.

Cek Harga di Shopee

Cek Harga di Lazada

Ingin membuat MPASI tapi tak sempat merebus kaldu? Ingat, tidak sembarang kaldu instan bisa dipakai untuk membuat MPASI. Namun, Anda bisa mengandalkan kaldu merk Koala untuk membuat MPASI. Pasalnya, kaldu ini tidak  mengandung MSG, gula, garam, maupun pengawet. Jadi, kaldu ini benar-benar aman untuk MPASI.

Koala menyediakan sejumlah pilihan kaldu instan, mulai dari kaldu ayam, kaldu sapi, kaldu tuna, dan kaldu salmon. Kaldu instan homemade ini juga cocok dipakai untuk melezatkan masakan, lho.

15. Organic Center

Organic Center Kaldu

  • Produsen: PT Langkah Maju Bersama
  • Ukuran: 80 gram
  • Varian Rasa: Ayam, Sapi, Vegie
  • Mengandung MSG: Tidak
  • Benefit: Produk kaldu instan bebas MSG dan gluten. Selain lebih aman dan sehat, cita rasa dari kaldu ini tetap sama dengan kaldu yang menggunakan daging atau sayuran asli.

Cek Harga di Shopee

Cek Harga di Lazada

Sudah banyak merk kaldu instan yang bebas MSG, salah satunya dari Organic Center. Produk ini benar-benar aman untuk memasak. Selain tidak mengandung MSG, kaldu instan Organic Center juga bebas gluten.

Merk ini bekerjasama dengan artis Titi Kamal untuk mempromosikan produknya. Kalau kamu ingin memasak hidangan yang lebih sehat dan nikmat, cobalah mengganti kaldu instan MSG dengan kaldu dari Organic Center ini.

Beragam pilihan merk kaldu instan paling enak ini bisa Anda beli untuk menyedapkan masakan. Namun, jika Anda butuh tambahan minyak wijen di dalam masakan, baca artikel merk minyak wijen ini untuk mengetahui rekomendasi minyak wijen yang berkualitas.

Topik Terkait:

Artikel Terkait

Baca Juga

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *