advertisements

Natal identik dengan sebuah perayaan yang meriah dan makan malam dengan hidangan yang luar biasa lezat. Hampir di setiap negara memiliki makanan favorit yang “wajib” disuguhkan pada saat hari raya Natal. Bagi Anda yang ingin mencoba untuk menyajikan hidangan natal yang berbeda pada tahun ini, Anda bisa membuat makanan natal yang favorit dari berbagai negara ini.

Untuk membantu Anda mempersiapkan perayaan natal yang meriah, Bacaterus akan memberikan beberapa pilihan makanan untuk natal favorit dari berbagai negara. Makanan-makanan ini sudah sangat mendunia dan bahkan sering disajikan di negara lain. Yuk, catat daftar makanan natal berikut ini!

Feast of Seven Fishes

advertisements

Siapa yang tidak suka seafood? Makanan laut memang menjadi favorit di berbagai negara, termasuk di Italia. Nah, di negara pizza ini kita bisa mencicipi Feast of Seven Fishes atau yang dikenal pula dengan nama The Vigil. Hidangan yang terdiri dari 7 jenis makanan dari ikan laut yang berbeda ini adalah makanan untuk natal favorit dari Italia.

Mengapa harus 7 jenis ikan laut? Pasalnya, Feast of Seven Fishes adalah makanan bagi umat Nasrani di Italia yang umumnya menjalani pantang makan daging merah saat hari Natal. 7 jenis ikan laut ini biasanya berupa cumi, kerang, udang, gurita (baby octopus), sarden, cod, dan lobster.

Kalkun Panggang

Kalkun Panggang Makanan untuk Natal Favorit

Hidangan yang satu ini sangat populer di berbagai negara di dunia, terutama negara-negara di Eropa dan Amerika Serikat. Kalkun panggang adalah makanan yang “wajib” disajikan pada saat malam natal. Satu ekor kalkun utuh umumnya dipanggang bersama rempah-rempah hingga matang.

Akan tetapi, jika di Indonesia Anda kesulitan menemukan daging kalkun, maka tidak ada salahnya untuk mengganti dengan ayam atau bebek. Kalkun panggang biasanya disajikan dengan kentang panggang dan salad.

Zakuski

Zakuski

Apakah Anda berpikir bahwa ini adalah hidangan natal dari Jepang? Ya, Zakuski memang memiliki kemiripan dengan sashimi, salah satu makanan khas Jepang. Hanya saja ikan yang digunakan pada kedua hidangan tersebut berbeda. Zakuski biasa menggunakan mackerel, tetapi tak masalah jika Anda ingin mengombinasikan dengan ikan salmon. Ikan-ikan segar ini akan disajikan dengan salad, keju, acar, dan jamur dalam satu piring yang sama.

Makanan dari Rusia ini tidak hanya disajikan pada saat natal saja, tapi bisa juga disajikan sebagai hidangan pembuka pada pesta-pesta. Zakuski sangat cocok disantap bersama minuman beralkohol untuk menghilangkan rasa amis dari ikan, tetapi jika Anda tidak mengonsumsi alkohol Anda bisa memilih minuman bersoda.

Pumpkin Pecan Pie

Pumpkin Pecan Pie

Pie labu mungkin sudah biasa di berbagai negara-negara barat. Namun, bagaimana jika pie lambu ini dikombinasikan dengan kacang pecan yang gurih dan asin? Nah, Pumpkin Pecan Pie adalah makanan untuk natal favorit dari Amerika dan Eropa, khususnya Perancis.

Bahan dasar dari pembuatan kue ini adalah labu. Kemudian, buah labu akan diolah menjadi pie, kemudian beri taburan kacang pecan sebelum dipanggang. Untuk menyajikan Pumpkin Pecan Pie ini sebagai makanan natal, Anda bisa menambahkan whipped cream di atas kue ini.

Doro Wat on Injera

advertisements

Melipir sebentar ke Ethiopia, di negara yang berada di benua Afrika ini kita akan menemukan makanan natal yang mirip dengan rendang khas Padang. Namun, makanan natal asal Ethiopia ini disajikan dengan ayam. Ya, Doro Wat on Injera adalah ayam, kentang, atau telur yang dimasak dengan bumbu merah sejenis kari.

Pada umumnya, Doro Wat on Injera ini disajikan di atas satu piring datar yang besar. Ayam bumbu kari ini akan diletakkan di tengah-tengah piring dikelilingi dengan sayur dan saus. Namun, Anda juga bisa menyajikan ayam ini tanpa tambahan apapun. Makanan tradisional khas Ethiopia ini sangat cocok dimakan beramai-ramai pada saat hari Natal.

Vitel Tone

Di Argentina, Vitel Tone adalah makanan favorit yang biasa disajikan pada saat malam natal atau hari natal itu sendiri. Ini adalah irisan daging sapi yang disiram dengan saus tuna. Hidangan ini mempunyai citarasa yang sangat unik karena memadukan daging sapi dengan saus dari campuran ikan tuna.

Saus Vitel Tone ini juga menggunakan bahan-bahan lain, seperti mayones, jeruk lemon, dan cabe rawit. Nah, uniknya Vitel Tone ini bukan disajikan dalam keadaan panas, melainkan dalam keadaan dingin. Meskipun cara membuatnya sedikit ribet, tetapi Vitel Tone tergolong hidangan yang mewah dan elegan di Argentina.

Stollen

Stollen

Natal tanpa kue-kue manis yang lezat memang terasa kurang lengkap. Oleh karena itu, Anda bisa menyajikan Stollen, kue khas Jerman yang diisi dengan buah-buah kering. Kue yang biasa dihidangkan pada saat perayaan natal di seluruh Jerman ini nampaknya sudah ada sejak tahun 1329.

Bahan dasar pembuatan Stollen adalah ragi yang dicampur dengan mentega, kismis, dan air jeruk lemon. Untuk isi dari Stollen, Anda bisa menggunakan buah-buahan kering, marzipan, keju, atau kacang-kacangan. Jadikan Stollen sebagai hidangan penutup yang manis untuk makan malam Natal Anda bersama teman atau keluarga.

Christmas Cookies

Christmas Cookies

Nah, yang satu ini adalah makanan untuk Natal favorit di semua negara, termasuk di Indonesia. Christmas Cookies adalah kue kering dengan bentuk dan warna-warna yang bernuansa natal. Kue kering ini biasa disajikan untuk tamu-tamu yang datang ke rumah.

Di Amerika, Christmas Cookies ini sudah dijual atau dibuat sejak seminggu sebelum natal. Bentuk favorit untuk Christmas Cookies adalah Gingerbread Man, kepala rusa, pohon natal, bintang, dan snowflakes.

Ciorbă de perișoare

Ciorbă de perișoare

Meskipun Anda belum pernah berkunjung ke Romania, tapi tak ada salahnya jika Anda mencoba Ciorbă de perișoare. Makanan natal asal Romania ini memiliki kemiripan dengan salah satu hidangan khas Indonesia, yakni bakso. Akan tetapi, yang membuat Ciorbă de perișoare berbeda dengan bakso adalah penggunaan bahan dasarnya.

Ciorbă de perișoare menggunakan daging babi dan kuahnya sendiri menggunakan kaldu babi yang dicampur dengan sayur-sayuran sehingga menyerupai sup. Makanan ini biasa dimakan saat perayaan natal dengan sepiring nasi.

Risalamande

Risalamande

Risalamande adalah dessert natal yang berasal dari Denmark. Makanan yang sudah ada sejak abad ke-19 ini merupakan puding beras yang dicampur dengan whipped cream, vanilla, dan kacang almond yang dicincang.

Hidangan penutup ini disajikan dalam keadaan dingin dengan siraman saus ceri yang tentunya akan sangat menggugah selera. Setelah menikmati berbagai hidangan natal yang lezat, Anda bisa menyantap Risalamande ini sebagai pencuci mulut yang manis dan segar.

Itulah 10 makanan untuk natal favorit dari berbagai negara. Apa makanan natal yang menjadi favorit Anda? Jika Anda memiliki rekomendasi mengenai makanan natal lainnya dari negara-negara di seluruh dunia, bagikan rekomendasi Anda tersebut ke pembaca lain dengan menuliskannya di kolom komentar.

Artikel Menarik Lainnya: